E themeluar në vitin 1962, Kantina Luani u privatizua në vitin 1993 nga Familja Berberi, dhe operoi privatisht me investime të mëdha në teknologji dhe infrastrukturë në punishte vere. Aktualisht shërben në tregun shqiptar shumicën në hotelet dhe restorantet e klasit të parë në Tiranë. Produktet gjithashtu janë në dispozicion në Maqedoni dhe Kososovë, si dhe një treg i ri në SHBA, kryesisht në New York City, shtetin NY dhe Boston MA. Zgjedhur si verë shtëpi në disa nga restorantet më të dëshirueshme në zonën e NY dhe së shpejti të jetë verë shtëpi e Gemma Ristorante në Zonën e Bostonit.